1, Регулярне обслуговування плити:
1. Плиту для барбекю слід утримувати в чистоті та без будь-яких залишків їжі або деревного вугілля/олії від барбекю
2. Розмістіть піч для барбекю в добре провітрюваному/сухому місці
3. Накрийте кришку печі для барбекю
4. Не тисніть важкими предметами на піч барбекю
5. Сітки для випічки можна покрити шаром кулінарної олії, щоб запобігти іржавінню
2, Перед використанням печі для барбекю
1. Очистіть піч для барбекю, затягніть усі гвинти, і під час процесу барбекю піч для барбекю нагріється та деформується. При неправильному та міцному встановленні піч для барбекю буде сильнішою, що може вплинути на ефективність барбекю.
2. Нанесіть шар олії на решітку, щоб запобігти прилипанню предметів до решітки, і очищення також стане легшим
3, Під час барбекю
1. Для вугільної печі кількість деревного вугілля має бути помірною. Якщо деревного вугілля забагато, воно генеруватиме високу температуру та тепло, що не сприятиме роботі барбекю. Крім того, висока температура та тепло можуть призвести до нагрівання та деформації аксесуарів печі для барбекю, що призведе до пошкодження печі для барбекю. Загалом, площа деревного вугілля повинна бути в межах 80% площі басейну для випічки, а висота не повинна перевищувати висоту сітки для випікання.
2. Для електричних і газових печей забороняється тривалий час встановлювати вогонь топки на найвище положення.
3. Їжа для барбекю не повинна перевищувати нормальне навантаження гриля та решітки, інакше гриль легко впасти, деформуватися та становити небезпеку
4. Не додавайте рідкий стимулятор горіння або спрей до вуглецю під час використання
4, Після барбекю
1. Після того, як вогонь природним чином згасне (вугільна піч) і температура печі для барбекю опуститься до кімнатної температури, видаліть вугільний попіл і протріть піч для барбекю. Деко для випічки та сітку для випікання можна мити водою та щіткою для чищення
2. Витріть піч для барбекю насухо чистою сухою тканиною
3. Нанесіть шар олії на гриль
4. Розташуйте піч у добре провітрюваному/сухому місці та накрийте її кришкою для барбекю